Бесплатная доставка
по Санкт-Петербургу и Всеволожску
на сумму от 700 р., отправка по России
Товары в корзине

Синяковый 2018

  • 0 ₽
  • 95 ₽
95 ₽
165 ₽
330 ₽
550 ₽
750 ₽

Количество:

+ -
  • 95 ₽
Поделиться:


Сбор 2018 г., Тамбовская обл., п.Заметчино.

Мёд из Тамбовской области, который я изначально назвал разнотравье, т.к. не понимал что это, оказался синяковым! Смешное название синяк, но цветок симпатичный (разве бывают несимпатичные?))). Давно хотел его попробовать, т.к. встречались отзывы, что вкусный. Это действительно так. А ещё он кремовый.

Синяковый мёд обладает успокаивающими свойствами, укрепляет нервную систему. Помогает при заболеваниях сосудов, атеросклерозе, кашле, бронхите. Компрессы с этим мёдом используют при ушибах, ожогах, ранах... В общем-то не так это и важно, когда он вкусненький)))

Лаб. анализ – диастаза 21 ед. Готе, влажность 16%, редуцирующих сахаров 96,9%, сахароза 1,6%.
  

Пыльцевой анализ из Ботанического института не подтверждает пыльцевой анализ из лаборатории, который говорит, что превалирует семейство крапивных. Всё-таки по описанию мёда я больше склонен верить анализу из Ботанического института:
Синяк 78 %
Розоцветные (3 рода) 5 %
Коровяк 3 %
Подсолнечник 3 %
Зонтичные 1%
Лютик 1%
Бодяк 1%
Пузырчатковые1%
Астровые 1%
Щавель 1%
Неопределенные 5 %
Заключение. Анализ тамбовского меда на содержание и качество пыльцы в образце показал, что мед является монофлерным, синяковым, в котором основное содержание принадлежит пыльце синяка, которое составляет 78%. Остальные таксоны представлены единичными зернами. Качество пыльцы прекрасное, она объемная, с четкими морфологическими признаками, не встречено стерильной или уродливой, что свидетельствует о благополучной экологической обстановке территории, с которой собирался пчелами нектар.