Бесплатная доставка
по Санкт-Петербургу и Всеволожску
на сумму от 1000 р., отправка по России
Товары в корзине

Подсолнечный

  • 0 ₽
  • 90 ₽
  • ✔ В наличии
  • Вес: 0.26 кг.
90 ₽
150 ₽
200 ₽
300 ₽
500 ₽
700 ₽

Количество:

+ -
  • 90 ₽
Поделиться:


Сбор 2021 г, Воронежская обл., пос.Варварино.

Жил-был пасечник в Хопёрском заповеднике и верил, что у него лесной цветочный мёд со всяких разных растений. А потом появился я, сделал пару пыльцевых анализов и развеял его фантазии. Заповедник не такой уж и большой, и пчёлы всё-таки летали за 5-7 км за подсолнухом на ближайшие поля.
 
 
Лабораторный анализ

Лаб. анализ в норме:
✔ диастаза 23 ед. Готе
✔ влажность 17%
✔ редуцирующих сахаров (фруктоза, глюкоза) 92,57%
✔ сахароза 2,88%
✔ пыльцевой анализ:
- подсолнечник 68%
- розоцветные 6,2%
- бобовые 5,6%
- липовые 3,2% и др.

В анализе написано мёд разнотравье, но когда я его сдавал, то ещё не был уверен, что это чистый подсолнух (пасечник вообще думал, что там нет подсолнуха)


Именно в подсолнечном меде содержится наибольшее количество глюкозы, не менее чем в 1,5 раза превышающее ее содержание в других видах, а также большое содержание ферментов и витаминов.

Глюкоза не требует дополнительной переработки в желудке, она моментально всасывается в кровь и разносится по организму. Именно глюкоза укрепляет стенки сердечной мышцы, повышает прочность сосудов и способствует нормализации работы всей сердечной мышцы. Употребление подсолнечного меда нормализирует артериальное и венозное кровообращение, способствует выводу из организма токсинов, улучшает работу печени, снижает возможность появления отеков.

Применение подсолнечного меда с корицей – хорошая профилактика артрозам, атеросклерозам и другим заболеваниям.

Не всегда подсолнечный мед пользуется спросом на рынках. Многих покупателей отпугивает то, что этот вид очень быстро кристаллизируется, он может содержаться в жидком виде не более 20 суток.

В составе этого мёда может содержится большое количество цветочной пыльцы, поэтому его не рекомендуют употреблять людям, страдающим аллергией.