Мёд со сныти

Сбор 2023 г., Алтайский край

Эксклюзив! Этот мёд собирается в экологически чистой тайге Солтонского района Алтайского края, вдали от сеяных полей и населённых пунктов.

Является элитным, редким сортом мёда! Это мёд для тех, кто верит в силу сныти и не очень любит сладкий мёд. Или просто любит разные вкусы. В этом году вкус чуть менее выраженный, чем раньше, но тоже чувствуется. Процент пыльцы семейства зонтичных, к которым относится сныть, довольно высок - 73%.

Сныть растёт почти везде, как сорняк. Она, как и дягиль (самый дорогой и полезный мёд с Алтая), семейства зонтичных. Я весной рвал её и ел, говорят очень полезно. Между прочим, Серафим Саровский питался снытью пару лет.

Мёд со сныти обладает большинством лекарственных свойств, которые относятся к самой сныти.

Сныть оказывает положительное воздействие на работу желудка, кишечника и печени. При употреблении внутрь это целебное растение оказывает мягчительный эффект, стимулирует работу почек, а также обладает противовоспалительным действием.

Сныть также справляется с депрессиями, неврозами и нарушениями сна - успокаивающее действие растения способствует стабилизации нервной системы.

Благодаря содержанию в траве железа помогает в лечении железодефицитной анемии.

На сегодняшний день уже доказаны цитотоксические свойства сныти. Поэтому препараты растения применяют для профилактики и лечения как доброкачественных, так и злокачественных опухолей.

Сныть профилактирует образование тромбов в кровеносных сосудах, а также способствует растворению уже образовавшихся. 
Благодаря наличию кумаринов в сныти, она активизирует процесс расщепления липопротеинов низкой плотности - веществ, являющихся главными виновниками развития атеросклероза.