Бесплатная доставка
по Санкт-Петербургу и Всеволожску
на сумму от 700 р., отправка по России
Товары в корзине

ВНИМАНИЕ - в связи с отъездом ближайшая доставка будет только после 26 октября!

Липа дальневост. (белая)

  • 0 ₽
  • 110 ₽
110 ₽
195 ₽
390 ₽
650 ₽
890 ₽

Количество:

+ -
  • 110 ₽
Поделиться:


Сбор 2019 г., Приморский край.

Это мёд с той же пасеки, что и жидкий, просто один контейнер загустел быстрее.

Лаб. анализ:
✔ диастаза 11,6 ед. Готе
✔ влажность 17,8%
✔ редуцирующих сахаров (фруктоза, глюкоза) 73,6%
❗ сахароза 19,2%
✔ массовая доля золы 0,32%
✔ семейство липовых 92%

С Дальним Востоком ситуация пока определённо не вписывается в ГОСТ. Раньше несколько раз приходил оттуда мёд с разных пасек и у всех было повышенное содержание сахарозы, около 15%, вот пример одного из прошлых анализов vk.com/photo-91627320_456239133
То есть это не случайность, когда с трёх пасек в разные года похожие результаты. Из переписки с пасечником и пары статей в интернете, я пока сделал вывод, что для данного региона из-за обильного медосбора это вполне нормальное и характерное явление. Вот фрагмент про обильный медосбор и повышенное содержание сахарозы:
"Когда вблизи пасеки есть в изобилии нектар, пчелы быстро наполняют в зобики и относят его в улей.В этих случаях нектар остается в зобике короткое время и недостаточно обогащается слюной, а следовательно и ферментами. Пчелы-работницы, которые уже в самом улье, продолжают переработку нектара в мед, не в состоянии восполнить ферментное соотношение и выработанный таким образом мед беден ферментами, вследствие чего в нем повышено содержание сахарозы."
Полная версия - http://paseka.pp.ru/med-i-medolechenie/192-himicheskie-svojstva-meda.html

Со временем процент сахарозы понижается, думаю к Новому году он будет в пределах нормы (7%). Поэтому особо бояться не стоит ))) Но можете и подождать январского анализа.
_______

Липовый мёд незаменим для лечения простуд и вирусных заболеваний, помогает справиться с кашлем, обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Используют при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудка, применяют для восстановления сил и укрепления иммунитета. 

Благодаря своему составу липовый мед оказывает благотворное влияние на пищеварение. Он хорошо усваивается организмом, а весь его состав максимально приближен к составу нашей крови. 

Регулярное употребление липового меда позволит нормализовать обмен веществ, гормональный фон, поддерживать осматическое давление в клетках нашего организма. 

Липовый мед отлично подходит для ухода за кожей. Он делает кожу молодой и эластичной, хорошо питает и увлажняет. Этот мед можно использовать в различных масках из свежих фруктов и ягод, с масками из творога и молочных продуктов, яичных масках. Он подходит не только для лица, но и рук, тела, для волос. 

Употреблять его в разумных количествах можно даже детям и женщинам во время беременности.