Ивовый
-
1 120 ₽
- В наличии: 1 шт.
- Вес: 1.85 кг.
-
1 120 ₽
Сбор 2023 г, Нижегородская обл.. Ветлужский район, д.Иванчиха.
Редкий мёд, интересный вкус, долго остаётся жидким, один из любимчиков!
В этот раз мёд нельзя назвать ивовым, т.к. процент ивы меньше, но всё равно она преобладает, да и название уже привычное для тех, кто раньше пробовал.
В прошлый раз (2021 г) мёд был с большей примесью пади, т.е. собран не только с цветов, но и с пади (сладковатая жидкость растительного и животного происхождения, которую пчёлы собирают с листьев растений и деревьев). В этот раз её меньше судя по анализу. Хотя вкус примерно такой же. Рекомендую попробовать!
Показать лабораторный анализ
Пыльцевой анализ 2023 года:
Лаб. анализ 2021 года:
диастаза >40 ед. Готе
влажность <19%
редуцирующих сахаров (фруктоза, глюкоза) 88,48%
сахароза <1%
пыльцевой анализ: семейство липовые 23%, розоцветные 31%, бобовые 15%, подорожниковые 13%, сложноцветные 5,8%, зонтичные 4,1%
