Таёжный с дягилем

Сбор 2019, Алтайский край



Отличный таёжный мёд с хорошей пасеки. Дягиль прям чувствуется, но при этом он заметно дешевле монофлорного дягилевого мёда, который считается самым ценным на Алтае.

Таёжный мёд отличается, например, от гречи, донника и т.п., что это мёд не с посевных культур, а с диких, т.е. можно не думать про пестициды и прочие удобрения. В общем, настоятельно рекомендую!

Лаб. анализ в норме:
✔ диастаза 34,4 ед. Готе 
✔ влажность 18,2% 
✔ редуцирующих сахаров (фруктоза, глюкоза) 87,2% 
✔ сахароза 4,11%
Анализ от пасечника, сам не делал, т.к. я уже много раз проверял мёд с этой пасеки, всегда всё было хорошо.