Дягилевый

Сбор 2023 г., Алтайский край

Дягилевый мёд самый дорогой на Алтае, считается особо полезным. Он, как и сныть, семейства зонтичных.

В дягилевом мёде высокое содержание витаминов группы В, аскорбиновой, яблочной и уксусной кислот. Также он богат кальцием, фосфором и другими минеральными веществами, биологически активными элементами.

Настоящий дягилевый мёд – мощный антисептик. Его рекомендуют употреблять при различных воспалительных и бактериальных заболеваниях: стоматиты, гингивиты; фарингиты, ларингиты, ангины; бронхиты, трахеиты, воспаления легких; вирусные инфекции различной природы; и даже пищевые отравления, вызванные употреблением некачественной пищи и воды. 

В народной медицине ложка дягилевого мёда считается эликсиром жизненных сил. Этот продукт употребляли для скорейшего восстановления от ран, для повышения иммунитета после затяжных болезней, для восстановления после родов. Иногда справочники по народной медицине наделяют дягилевый мед антидепрессивными свойствами, существует множество свидетельств о том, что дягилевый мед способствует улучшению настроения даже в самых серьезных случаях. 

Дягилевый мёд рекомендуют при различных кардиологических заболеваниях, а также при гипертонии. Это один из продуктов, полезных при мышечной дистрофии. По некоторым данным, дягилевый мед является хорошим адаптогеном для спортсменов и обладает мягкими анаболическими свойствами. 

Дягилевый мёд используется для питания больных заболеваниями почек, печени, так как обладает еще и мягкими мочегонными и антисептическими свойствами, и нормализует работу выделительной системы. Употребляют мед с брусничным отваром или клюквенным морсом при цистите. Иногда его рекомендуют больным с систематическими нарушениями микрофлоры внутренних органов. Употребление дягилевого меда способствует нормализации менструального цикла, и служит профилактикой такой распространенной проблемы как молочница.