Бесплатная доставка
по Санкт-Петербургу и Всеволожску,
отправка по России
Товары в корзине

Лесной со снытью/липой

  • 0 ₽
  • 120 ₽
120 ₽
225 ₽
450 ₽
750 ₽
1 000 ₽

Количество:

+ -
  • 120 ₽
Поделиться:
Сбор 2018 г., Нижегородской обл.. Ветлужский район, д.Иванчиха.

Один из лучших медов в этом сезоне! Он очень долго кристаллизуется (как и каштан, акация). Это раз. Во вторых это тёмный мёд с лесных дикоросов, без сеянных трав, очень полезный. Это два. Ну и прекрасный вкус с небольшой кислинкой это наверное главное. Плохо с ним только одно – его не очень много и быстро закончится ((



Лабораторный анализ в норме – диастазное число 38,6 ед. Готе, влажность 17,7%, редуцирующих сахаров (фруктоза+глюкоза) 93,2%, сахароза 0,5%, свободная кислотность 25,9 Мэкв/кг.



Есть пыльцевой анализ от пасечника (отсылал образец в Уфу), который показал наличие 20% сныти и 17% липы (см. фото). 

Я также заказал пыльцевой анализ в Ботаническом институте:
Липа 16 %
Ближе неопределенные бобовые 44 %
Зонтичные (в том числе Дягиль) 9 %
Кипрей 8 %
Полынь 3%
Палиурус 2 %
Береза 1 %
Неопределенные 17 %

Как видно эти анализы совпали только по липе. Сныть это семейство зонтичных, в анализ из ботанич. института зонтичных меньше. Какой анализ более точный не знаю. Истина наверно посередине )))) Но главное мёд замечательный.

С липой всё понятно (см. описание липового мёда), а вот мёд со сныти очень редок. Между прочим, Серафим Саровский питался снытью пару лет. ))

Мёд со сныти обладает большинством лекарственных свойств, которые относятся к самой сныти.

Сныть оказывает положительное воздействие на работу желудка, кишечника и печени. При употреблении внутрь это целебное растение оказывает мягчительный эффект, стимулирует работу почек, а также обладает противовоспалительным действием.

Сныть также справляется с депрессиями, неврозами и нарушениями сна - успокаивающее действие растения способствует стабилизации нервной системы.

Благодаря содержанию в траве железа помогает в лечении железодефицитной анемии.

На сегодняшний день уже доказаны цитотоксические свойства сныти. Поэтому препараты растения применяют для профилактики и лечения как доброкачественных, так и злокачественных опухолей.

Сныть профилактирует образование тромбов в кровеносных сосудах, а также способствует растворению уже образовавшихся. 
Благодаря наличию кумаринов в сныти, она активизирует процесс расщепления липопротеинов низкой плотности - веществ, являющихся главными виновниками развития атеросклероза.